自贡沿滩美食排行榜前十名：地道盐帮菜与街头小吃的完美融合

自贡沿滩美食攻略

自贡沿滩是盐帮菜的发源地之一，美食以麻辣鲜香著称。以下是前十名排行榜及实用攻略：

1. 冷吃兔：自贡招牌菜，兔肉干香麻辣，推荐老字号王记冷吃兔，人均约50元。
2. 火边子牛肉：薄如纸片的牛肉，熏烤香浓，可在沿滩夜市品尝，人均30元。
3. 富顺豆花：嫩滑豆花配辣酱，张记豆花店最受欢迎，早餐首选，人均15元。
4. 担担面：面条劲道，肉臊香辣，老街担担面是本地人最爱，人均10元。
5. 盐帮泡菜：酸辣开胃，搭配主食绝佳，夜市小摊均有售，人均5元。
6. 水煮牛肉：麻辣嫩滑，李记盐帮菜馆做得地道，人均40元。
7. 沿滩烧烤：夜宵必点，推荐烤鱼和排骨，夜市大排档氛围佳，人均35元。
8. 红糖糍粑：甜而不腻，街头小推车有售，人均8元。
9. 麻辣鸡：鸡肉鲜嫩麻辣，陈氏麻辣鸡口碑好，人均25元。
10. 豆腐脑：咸辣口味，老巷豆腐脑传统做法，人均10元。

攻略提示：最佳美食体验时间是傍晚至深夜，夜市最为热闹。建议结伴尝试，分享多样小吃。注意辣度可选，提前告知商家。交通方便，可打车或步行探索沿滩老街区。