自贡沿滩特色小吃攻略
自贡沿滩地区以其独特的川南美食文化闻名，以下是为您整理的必吃小吃清单和实用攻略：
- 冷吃兔：自贡的代表性小吃，兔肉干香麻辣，适合作为开胃菜或零食。推荐店铺：老字号冷吃兔店（沿滩老街区）。
- 火边子牛肉：薄如纸片的牛肉，经过熏烤和调味，口感酥脆香辣。必尝地点：沿滩夜市或本地牛肉专卖摊。
- 富顺豆花：细腻滑嫩的豆花搭配特制辣椒酱，酸辣开胃。建议早餐或午餐食用，热门店铺：富顺豆花老店。
- 其他推荐：还包括担担面、抄手等小吃，可在沿滩小吃街一站式体验。
攻略提示：最佳品尝时间为傍晚至夜间，夜市氛围浓郁；人均消费约20-50元，实惠又美味。注意选择卫生条件好的摊位，避免肠胃不适。